贾国龙谈重来选择：绝不再硬刚

西贝创始人贾国龙在沉默了100天后首次回应了关于预制菜的争议。他坦言，如果能够重新来过，他一定不会选择“硬刚”。贾国龙强调，他的初衷是做好菜品和服务好顾客，这才是他真正擅长的领域。

对于当时的行为，他表示是出于冲动，并未充分考虑顾客的意见。如果能够重新选择，他会更加耐心地倾听每一位顾客的看法，避免因情绪化的决策而影响企业发展。

贾国龙的回应展现了反思与改进的态度，也进一步强调了做好产品和客户服务的重要性。他的态度转变为企业的发展指明了更为长远的方向。